ぶらっくうさりんのいばらの道

魚久の切り落とし

c0035297_14263345.jpg新宿伊勢丹の地下食料品売り場をウロウロしてたら、通りすがりのお店から店員さんの「○○○個販売の、残りあと1パックでーす☆いかがですかー?」という声が。

見ると、TVでたまに見かける京粕漬の「魚久」じゃないですかっ!!(◎◎。)ノノショーケースの上には、このお店の有名な激安“切り落とし”の詰め合わせパックらしき、残り1パックが☆☆☆

店舗前には私と彼のみで、私が立ち止まったから彼も一緒に立ち止まり、確かここってTVに出てたお店(TVで観たのは本店だったけどw)だよね~?( ̄~ ̄;)と、私が記憶を辿ってる間、暫し眺めてたんだよね。

すると、さっさと売り切ってしまいたい店員さんもここぞとばかりに私達に狙いを
定めたようで、「いかがですかー?」とさらにお声がけ(苦笑)これは買うしかない
でしょう!( ̄ー ̄;)と、お買い上げw




こちらのお店、本店は人形町にあって、他にも店舗があるし、
デパート内にも直営店が結構あるみたい。(HPをご参照下さい。)

ショーケース内にある綺麗に揃った切り身の粕漬けは、一切れ
400~700円とかで、かなり高いから手が出ないんだけど、
魚をさばく際に、どうしても売り物にならない形の“切り落とし部分”が
出てしまうので、それをショーケース内の切り身を漬け込んでるのと
同じ酒粕やら味噌に漬け込んで、数種類を1パックにして、一日数量
限定で販売してて、それが行列が出来るほど大人気で有名だそうで☆

日によって、中身は異なるみたいだけど、今回私達が購入したのは、
「いろとりどり四人家族」っていう、4種類(4切れ)がセットになったもので、
1パック600円ちょっとだったかと。

c0035297_1581942.jpg←その中身はこんな感じ。

さばの味噌漬け、(恐らく)ぎんだらの粕漬け、鮭の粕漬け、いかげそ(多分胴体はショーケース内の売り物かとw)の粕漬けの4種類が1切れずつ。

魚の大きさは一切れ最低10センチくらいはあるようで、今回買ったものの中だと、鮭はもう少し大きかったかな。

焼いたらこんな感じ↓。片方は、焼き上がったものをお皿に移そうとしたら、柔らかすぎて崩れちゃった(T▽T。)

c0035297_15164315.jpgc0035297_15165928.jpg









とりあえず粕漬けは食べてみたけど、とても上品な味で、ほんのり甘くて、
酒粕の香りがフワァッとして、魚も脂のりのりだし、美味しい(◎◎。)
これで600円ちょっとなら、色んな種類が食べれて、かなりお買い得だし、
人気があるのは納得w私もまた機会があればまた買う予定♪^^

切り落としのパックを販売してるのは、本店だけかと思ってたらそうでも
なかったので、気になる方は各店舗にお問い合わせ下さい。
ネットで検索してみたら、「いろとりどり四人家族」以外にも、パックの
種類が色々ある?みたいで、販売時間も決まってるらしく、
値段も若干変わるようです。

ちなみに新宿伊勢丹の店舗で私達が買った切り落としパックは、
どうも17時の回の販売分の残りだった??ようで、最後の1パックを
買ったのは17時半~18時くらいかな??

私達は運が良かったらしく、残り1パックをゲットできちゃったけど、
切り落としパックは大人気なので、販売時間丁度に行っても買えない
かもしれないので、欲しい方は時間をご確認の上、お早めにお出かけ
下さいね^^;

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by whitepinkmoon | 2008-04-09 15:35 | グルメ
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